Fachada de Venta El Segoviano en Chamberí
VENTA EL SEGOVIANO · CHAMBERÍ · MADRID

Taberna castellana.
Desde 1984.

Tapas, raciones y guisos de toda la vida en una casa con madera, barra y carácter castizo.

Cocina de siempre. Una taberna para volver.

Una casa informal para comer bien, compartir raciones, pedir una caña y alargar la sobremesa sin complicaciones.

La taberna

Madrid castizo, madera y barra.

Venta El Segoviano es una taberna castellana de Chamberí que lleva desde 1984 sirviendo cocina casera española. Tapas, raciones, sartenes, guisos y platos reconocibles forman una propuesta sencilla y directa.

Cocinando tradición desde 1984.

El ambiente es informal y relajado, pensado tanto para quedar a tomar algo como para organizar una comida de grupo.

Nuestra cocina

Tapas, guisos y sartenes.
Sin perder la tradición.

Recetas de barra y cocina castellana para pedir al centro: desde gildas y croquetas hasta huevos rotos, gambones, carrilleras y entrecot.

Cazuela de txistorra de Venta El Segoviano

Cazuela de txistorra

Txistorra navarra al Brandy: una cazuela caliente, castiza y perfecta para compartir con una caña.

Sartén de huevos rotos con jamón y pimientos

Sartenes de huevos rotos

Ibérica, Navarra, Burgalesa o Malagueña. Uno de los clásicos de la casa.

Verduras y producto de huerta en Venta El Segoviano

De la huerta

Verduras y platos para equilibrar una mesa de raciones, guisos y tapeo.

Carta actual

Lo de siempre, bien hecho.

Una selección de la carta actual de Venta El Segoviano. Precios y disponibilidad pueden cambiar con producto o temporada.

Tapas y raciones
Gilda2,20 €
Tabla de queso manchego y jamón ibérico22 €
Bravas dos salsas8 €
Croquetas de jamón / pollo / boletus9,50 €
Rabas de calamar13 €
Gambones al ajillo con piparra Navarra13 €
Morcilla de Burgos con cebolla caramelizada9,50 €
Cazuela de txistorra navarra al Brandy14 €
Huerta · guisos · carnes
Alcachofas de Tudela con sal de jamón y queso manchego17 €
Burrata con tomates escabechados13 €
Pisto manchego con huevo9,50 €
Rabo de toro guisado 12h18 €
Carrillera guisada al vino tinto18 €
Callos guisados con garbanzos12 €
Entrecot de la Sierra de Guadarrama29 €
Hamburguesa de la Sierra de Guadarrama15 €
Sartenes de huevos rotos
Sartén Ibérica8 / 14 €
Sartén Navarra8 / 14 €
Sartén Burgalesa8 / 14 €
Sartén Malagueña8 / 14 €
Postres
Torrija con crema de orujo y helado7 €
Tarta de queso al horno7 €
Tarta de la abuela6 €
Flan casero6 €

Bodega con Ribera del Duero, Rioja, blancos, rosados y espumosos; cerveza propia La M de Madrid y sangría de la casa.

Grupos y celebraciones

Una taberna para juntarse.

Celebraciones informales, comidas de empresa y encuentros familiares con un formato cómodo de tapas, raciones y cocina tradicional.

Salón · hasta 30 personasFormato sentado en el salón.
Local completo · hasta 60 personasPara celebraciones de mayor tamaño.
Desde 8 personasMenús disponibles con reserva anticipada.
Proyector y pantallaDisponible para reuniones y eventos.
Ver todos los espacios para grupos
Salón interior de Venta El Segoviano en Chamberí
Dónde estamos

En Chamberí, Madrid.

Venta El Segoviano
Calle de Joaquín María López, 29
Madrid

Taberna interior y salón. No disponemos de terraza.

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Preguntas frecuentes

Antes de venir

¿Es recomendable reservar?

Sí, especialmente si sois un grupo o venís en horas de mayor demanda.

¿A partir de cuántas personas hay menús de grupo?

Los menús de eventos están disponibles desde 8 personas con reserva anticipada.

¿Qué capacidad tiene el restaurante para eventos?

El salón admite hasta 30 personas sentadas y el local completo hasta 60 personas, según el formato del evento.

¿Disponéis de proyector y pantalla?

Sí. El espacio dispone de proyector y pantalla para reuniones y eventos.

¿Tenéis terraza?

No. Venta El Segoviano es una taberna interior con barra y salón; no dispone de terraza.

¿Qué tipo de comida ofrecéis para grupos?

Los menús se basan en tapas, raciones, cocina española y sartenes para compartir. Puedes abrir cada menú en esta página para consultar sus platos.

Venta El Segoviano · C/ Joaquín María López, 29 · Chamberí, MadridGrupo TX · Cocinando tradición
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